PFLANZEN-APOTHEKE

PFLANZEN-APOTHEKE|AUTUMN

- オータム -

秋の恵みと滋養を 身体に蓄える

STORY

夏が過ぎて日差しが短くなり気温が下がるにつれて、植物は春~夏にかけて放出していたエネルギーを蓄える方向に転換していきます。
葉・根・実には栄養が凝縮していき、一年で最も実りの多い収穫の季節を迎えます。

自然界が秋にエネルギーや栄養素の蓄積をすることは、寒い冬に備えることにも繋がります。

私たち人間も、秋の訪れとともに身体をあたため、栄養や水分を十分に取って身体を養うことを意識すると、冬に向けて身体が整っていきます。
身体が整うことで心も落ち着き、日々穏やかに過ごせます。

夏の日差しをたっぷりと浴びて育った、秋に収穫される茶葉やハーブ・果実は栄養価が高く、身体を温めたり養う作用があります。
AUTUMNでは、秋に手摘みされたダージリン・オータムナルや秋のハーブを使用して、滋養豊かなブレンドを作りました。
秋を代表する花であるキンモクセイ、身体に潤いをもたらすマローブルーも加え、まるで紅葉のように色彩豊かな茶葉です。
湯を注ぐとダージリン・ハーブ・花・スパイスが調和したフルーティーで優しい香り。
秋が訪れた喜びを感じられるお茶です。


BLEND

インド・ダージリンの無農薬茶園で秋に摘まれたダージリン・オータムナルを使用。
ダージリンらしい甘めの香りと秋摘みならではのコクのある風味を併せ持つ紅茶です。

このダージリン・オータムナルに、栄養価が高い赤ワイン用に栽培されたオーガニックのブドウ葉、柿の葉を合わせ、身体を温め滋養豊かなベースを作っています。
生薬として薬効が高いキンモクセイ、ビタミン豊富なブラックカラント、身体に潤いを与えるマローブルーも身体を整えるとともに、豊かな色彩で茶葉に美しさを添えています。
AUTUMNで使用した素材はどれも繊細で優しい風味のため、それぞれの味や香りを引き出すためにアニスシードをほんの少し効かせることで調和がとれ、フルーティーな風味に仕上がりました。

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